想到三餐頭就痛 7 食譜 50 粉絲 追蹤 手打漢堡排便當 167 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 牛絞肉 個人 洋蔥 一顆 蒜頭 一瓣 薑末 些許 醬油 少量 香油 少量 胡椒 少量 蛋 一顆 步驟 將洋蔥切成碎末,越碎越好,倒入平底鍋鍋炒到變成透明的(鍋內不需放油),盛起後放涼 洋蔥涼了之後加入一顆蛋攪拌均勻放旁邊備用 將香油、蒜、薑、醬油、胡椒放入絞肉後均勻攪拌,把一旁準備好的洋蔥倒入,讓洋蔥均勻散步在肉中,把所有怨恨拿來打肉,將肉的空氣打出來 依照個人喜好調整漢堡排大小,煎過的漢堡排會縮小,所以我的蠻寬大的 熱油後放入漢堡排 我反面次數蠻多的,因為怕會燒焦 配上馬鈴薯、水炒高麗菜、水煮蛋,午餐便當就完成啦!! 小撇步 剩下的肉排可以用保鮮膜包好後放入冷凍庫 5,426 瀏覽 2017/08/06 發表