萬用絞肉醬(拌飯，拌麵，燙青菜，炒麵)
收藏 218
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
一鍋到底，滿足吃辣.不吃辣的家人。
準備一鍋，滿足吃飯.吃麵不同口味。
-
1洋蔥，蔥白爆香後放入絞肉繼續炒 -
2炒到絞肉變白後，繼續再炒2分鐘
-
3放入紅蔥酥再炒到香氣出來(約1~2分鐘)
-
4加入已經泡水擠乾的素豆丁，再炒2分鐘
-
5加入醬油，糖。轉小火炒2~3分鐘
-
6盛起一半的肉燥(此為不加辣口味) 不辣 肉醬出爐啦
-
7另一半加入辣椒醬再炒1~2分鐘即可(此為加辣口味)
-
8辣味肉醬出爐啦
小撇步
選擇黑豬肉，台灣洋蔥。
整體香味及口感超加分
討論共 0 則