❤️愛琳小食堂 23 食譜 508 粉絲 追蹤 蕃茄肉醬拌麵 描述 這道拌麵非常簡單又快速😎 加入蕃茄整個酸酸甜甜~不知不覺整碗馬上吃光光! 291 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 麵條 兩把 蕃茄 兩顆 豬絞肉 約150g 洋蔥 半顆 蒜頭 兩瓣 蔥花 適量 小黃瓜絲 適量 高湯(或是雞湯塊) 300ml 番茄醬 適量 步驟 洋蔥洗淨切適口的小塊 蒜頭切碎末 熱鍋,加入少許油,爆香食材 等洋蔥炒至微透明稍軟時 即可加入絞肉拌炒 *可加入些許米酒去掉絞肉腥味 再加入切好的蕃茄丁、蕃茄醬 繼續拌炒 等蕃茄香味出來後 加入高湯(若是手邊沒有高湯的人可以直接使用雞湯塊)燉煮入味、收汁 -------- 燉煮蕃茄肉醬的同時就可以下麵條囉 把麵條盛上,倒入肉醬 再撒上蔥花及小黃瓜絲 美味的拌麵就完成囉! 1.1 萬 瀏覽 2016/07/28 發表