肉醬炒麵
描述
每到中元節不免俗的也是要跟著大家普渡拜拜,因此多少都會購買些罐頭食品,罐頭打開直接吃其實不太好吃,但如果經過加熱或再料理過後風味其實也很不錯.
若像遇上颱風天無法外出的時候拿出罐頭食品加工一下,就可以免除外出用餐的危險.
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備麵條,肉醬,菜與調味料...調味料可不加,或視自家口味調整...
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濾出肉醬的油爆香蔥白.
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蔥白爆香後加入肉醬炒香
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放入高麗菜稍微炒軟
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放入煮好的乾麵條一起拌炒均勻...此時太乾可以加點水或調味料調整一下,最後灑上蔥末. 煮麵條的時間要縮短2分鐘炒完才不至於太爛..
小撇步
肉醬罐頭本身就有不少油,所以直接濾出使用就好...
花花 はなな
