ㄧ鍋料理-馬鈴薯燉肉


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份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
牛肋條
400克
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
一根
馬鈴薯
兩顆
400ml
醬油
50ml
味霖
20ml
一匙
適量
  • 1
    備料,洋蔥切絲,馬鈴薯與紅蘿蔔切滾刀塊。肉川燙後待用
  • 2
    鍋內放置一點油,將洋蔥放軟 入拌炒
  • 3
    陸續將水、醬油、味霖、鹽及肉加入鍋內燉煮20分鐘後再放入紅蘿蔔和馬鈴薯
  • 4
    放入紅蘿蔔及馬鈴薯燉煮約15分鐘即可
小撇步

-因為用牛肋燉煮所以時間較長,也可以用豬肉取代一樣美味也較省時
-可以先放紅蘿蔔最後再放馬鈴薯避免馬鈴薯燉的太爛

2017/08/06 發表 5,023 瀏覽
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