sean 6 食譜 4 粉絲 追蹤 美式蛋包椰汁咖哩 描述 家常食譜 in USA: 結合美式炒蛋及椰汁咖哩,口感滑嫩, 時短、料足、營養、健康的一頓。 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 美式炒蛋 奶油 適量 蛋 2 椰汁咖哩醬 雞腿肉 1 干貝 適量 蝦 適量 咖哩塊 1 椰奶 3匙 洋蔥切片 半顆 高麗菜 適量 步驟 熱油,下洋蔥炒至香或軟。 加入雞腿肉拌炒至變色後下高麗菜。 下一杯水後加入咖哩塊,拌炒後加入蝦 干貝等,上蓋悶煮1-2分鐘後掀蓋收汁。 悶煮期間花1-2分鐘。另熱鍋融化奶油後加入蛋液,底部半熟,以平鏟逆時鐘依序由蛋液外往內推至中心,形成美式半熟炒蛋,起鍋舗於飯上。 回到咖哩,關火,加入椰汁拌勻後起鍋。 3,181 瀏覽 2017/08/06 發表