焗烤椰汁紅咖哩豬排

老K廚房
113 食譜 1,160 粉絲

描述

濃郁的醬汁,適合搭配法國麵包或米飯享用

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

1顆
2顆
3顆
2大匙
200ml
200ml

步驟

  • 梅花肉切大塊,洋蔥切絲,蒜頭切末

    梅花肉切大塊,洋蔥切絲,蒜頭切末

  • 豬肉先煎至表面微焦

    豬肉先煎至表面微焦

  • 洋蔥下鍋炒香,下蒜末,紅醬

    洋蔥下鍋炒香,下蒜末,紅醬

  • 加入排骨高湯

    加入排骨高湯

  • 加入椰汁,再加入豬肉拌勻

    加入椰汁,再加入豬肉拌勻

  • 裝入焗烤盤後,進入烤箱,140度烤40分鐘

    裝入焗烤盤後,進入烤箱,140度烤40分鐘

  • 烤好後鋪上番茄即可

    烤好後鋪上番茄即可

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老K廚房 113 食譜 1,160 粉絲

享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

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