焗烤椰汁紅咖哩豬排 列印 119 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 濃郁的醬汁，適合搭配法國麵包或米飯享用 份量2人份 烹調時間60分鐘 食材 梅花豬厚片 1片 洋蔥 1顆 蒜頭 2顆 小番茄 3顆 紅咖哩 2大匙 椰汁 200ml 排骨高湯 200ml 1 梅花肉切大塊，洋蔥切絲，蒜頭切末 2 豬肉先煎至表面微焦 3 洋蔥下鍋炒香，下蒜末，紅醬 4 加入排骨高湯 5 加入椰汁，再加入豬肉拌勻 6 裝入焗烤盤後，進入烤箱，140度烤40分鐘 7 烤好後鋪上番茄即可 贊助 2016/05/18 發表 1,881 瀏覽
1 梅花肉切大塊，洋蔥切絲，蒜頭切末
2 豬肉先煎至表面微焦
3 洋蔥下鍋炒香，下蒜末，紅醬
4 加入排骨高湯
5 加入椰汁，再加入豬肉拌勻
6 裝入焗烤盤後，進入烤箱，140度烤40分鐘
7 烤好後鋪上番茄即可
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