mindy 66 食譜 649 粉絲 追蹤 椰汁咖哩炒肉片 描述 簡單快速的咖哩料理,好吃又下飯 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 梅花豬肉薄片 280克 洋蔥 半顆 佛蒙特咖哩塊 1塊 小磨坊咖哩粉 0.5大匙 醬油膏 0.5大匙 糖 少許 水 200cc 椰漿 2大匙 肉片醃料 醬油 2/3大匙 太白粉 0.5大匙 米酒 0.5大匙 沙拉油 1大匙 步驟 先將梅花豬肉薄片,用肉片醃料抓勻醃漬(大概20-30分鐘) 鍋內下少許油熱鍋,將醃好的肉片炒至7-8分熟 撈起滴油 鍋子洗淨擦乾後,下一點油熱鍋,將切好的洋蔥丁炒至有點軟,接著下咖哩塊.咖哩粉.醬油膏.糖,拌炒一下 序下水,小火煮至滾 接著放肉片拌炒至熟 起鍋前,放入兩大匙椰漿炒勻,完成 5,318 瀏覽 2015/12/14 發表