Annelin 15 食譜 14 粉絲 追蹤 南瓜馬鈴薯煎餅 描述 營養滿分的馬鈴薯、南瓜、健康對眼睛好的紅蘿蔔,簡單輕鬆學的一道菜 #素食 #蔬食 428 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 1顆 南瓜 1小塊 紅蘿蔔 1小塊 蛋 3顆 中筋麵粉 適量 調味料 鹽 少許 胡椒鹽 少許 步驟 將馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔去皮,削絲加入中筋麵粉、蛋、少許鹽、胡椒粉充分均勻攪拌備用 待油熱,緩緩放入煎餅,開小火,兩面煎至金黃色即可盛盤 盛盤,撒上少許胡椒粉上桌品嚐 小撇步 煎餅放入平底鍋時可用湯匙稍微壓一下形成扁平狀較佳 煎餅放入平底鍋不可太多,會太厚中間不容易熟 1.8 萬 瀏覽 2017/08/05 發表