香蔥馬鈴薯南瓜煎餅

堯媽咪小廚房
30 食譜 62 粉絲

這是一道五辛素料理,可以當正餐,也很適合當做點心!

食材

1顆
馬鈴薯等量
1株
1個
適量
適量
  • 馬鈴薯、南瓜切細絲,加入蔥末、雞蛋、白胡椒粉、鹽巴、雞粉、酥脆粉、一點點水拌勻。酥脆粉不用太多,麵糊也不用太稠,只要可以讓食材黏著即可。

    馬鈴薯、南瓜切細絲,加入蔥末、雞蛋、白胡椒粉、鹽巴、雞粉、酥脆粉、一點點水拌勻。酥脆粉不用太多,麵糊也不用太稠,只要可以讓食材黏著即可。

  • 熱油鍋,用大湯匙舀麵糊放進鍋中。

    熱油鍋,用大湯匙舀麵糊放進鍋中。

  • 煎到二面都恰恰即可。

    煎到二面都恰恰即可。

小撇步

1.麵糊若太厚或太稠,餅會比較不容易熟。
2.蔥花可以多加,吃起來會更香。
3馬鈴薯、南瓜絲盡量切細,比較快熟,吃起來也會比較酥脆。

1,730 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
堯媽咪小廚房
30 食譜 62 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

糖醋魚 滴雞精 鹽水雞 牛排 蒜頭雞湯 獅子頭 蝦子 鴨賞 鱸魚 湯圓 桂圓紅棗茶 雪q餅 紅豆湯 麻油雞 紅燒肉 炸年糕 脆皮燒肉 紅燒獅子頭 新豬肉 滷豬腳 石斑魚 新餐肉 東坡肉 櫻花蝦 梅干扣肉 佛跳牆 刈包 鮭魚 砂鍋魚頭 豬腳 糖醋排骨 水餃 壽喜燒 泡菜鍋 蘿蔔糕 素食年菜 天使紅蝦 發糕 鳳梨蝦球 燉牛肉 部隊鍋 回鍋肉 植物肉 米糕 烏魚子 羊肉爐 紅燒牛肉 薑母鴨 雞胸肉 年菜