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肥美的鮮蚵,淡淡的酒香,一人獨享的好滋味

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
鮮蚵
一斤
薑片
適量
麻油
適量
米酒
適量
適量
鹽巴
適量
  • 1
    鮮蚵加鹽巴洗淨瀝水備用,薑切薄片,倒入適量的麻油小火煸香薑片,使薑片變金黃色撈起備用。開大火倒入鮮蚵快炒後,放入薑片,加適量米酒,水淹過鮮蚵,大滾後熄火,鹽巴調味即可享用。
小撇步

不怕酒味的朋友可以以全米酒烹煮喔

2017/08/05 發表 2,147 瀏覽
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