砂鍋菜飯

姨婆上菜
10 食譜 3 粉絲

不一樣的香香雜糧飯

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

一杯
半杯
半杯
三株
1/4根
一大匙
  • 紅蘿蔔切末、砂鍋內放油炒香紅蘿蔔末,約5分鐘,再放入洗好的米,一同拌炒,加1:1等量的水,蓋上鍋蓋中火煮開,轉小火煮10分後,關火悶20分。(兩杯米兩杯水)

    紅蘿蔔切末、砂鍋內放油炒香紅蘿蔔末,約5分鐘,再放入洗好的米,一同拌炒,加1:1等量的水,蓋上鍋蓋中火煮開,轉小火煮10分後,關火悶20分。(兩杯米兩杯水)

  • 青江菜川燙,擠去水份,切末,備用。
等飯悶好,將切好的青江菜末均勻拌入,再蓋鍋悶5分鐘即可。

    青江菜川燙,擠去水份,切末,備用。 等飯悶好,將切好的青江菜末均勻拌入,再蓋鍋悶5分鐘即可。

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