香煎櫛瓜

畇朵的歡樂廚房
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描述

第一次吃櫛瓜是在朋友家,當時她烤了一盤番茄櫛瓜,清甜脆脆的口感讓我ㄧ吃就愛上,只要稍微加一點鹽巴就很好吃哦!

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
1顆
適量
適量
適量

步驟

  • 1櫛瓜洗淨擦乾切片約0.5公分

    1櫛瓜洗淨擦乾切片約0.5公分

  • 沾蛋液

    沾蛋液

  • 沾麵粉

    沾麵粉

  • 起鍋熱油

    起鍋熱油

  • 放入櫛瓜煎

    放入櫛瓜煎

  • 翻面煎至金黃灑上胡椒鹽即可

    翻面煎至金黃灑上胡椒鹽即可

小撇步

注意不要煎太久,不然櫛瓜會變軟爛的口感

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留言

共 2 則
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  • 陳品潔
    陳品潔

    請問麵粉是哪種

  • Judy Wang
    Judy Wang

    請問所謂的不要煎太久,該怎麼判斷它?如果不煎到軟的話它是脆脆的口感嗎?

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