百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
alexia
4 食譜 16 粉絲

蒜味煎節瓜

蒜味煎節瓜

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料 節瓜洗淨(皮可削可不削) 切大約2公分厚片。 頭切片狀或小塊,不要切太小 大小不要差太多,否則煸油時太小容易焦。

  • 起鍋下油 (喜歡西餐感的話用橄欖油) 油熱後下片 、香料(我是用整根乾燥的百里香)想吃什麼香就放什麼,適合義式香料味、迷迭香。 中小火 煸至金黃。 煸好油香料後將頭等先取出

  • 放入節瓜 中小火耐心慢煎 撒ㄧ點鹽、紅椒粉 然後檢查煎到焦黃就可以翻面煎 在撒ㄧ點鹽(真的一咪咪提味而已)紅椒粉 兩面都煎好後起鍋盛盤 把頭放上⋯ 配著微焦的頭吃很好吃

1.6 萬 瀏覽
avatar
alexia 4 食譜 16 粉絲

做菜沒在算幾克的啦~free style

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 鮭魚 四季豆 糖醋排骨 蒸蛋 台式泡菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 杏鮑菇 早餐 湯麵 餅乾 排骨 菠菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 竹筍 香菇雞湯 玉米濃湯 炒飯 雞胸肉 家常菜 小黃瓜 麻婆豆腐 粽子 櫛瓜 高麗菜 低脂高蛋白 花椰菜 地瓜 番茄炒蛋 豆腐 雞蛋豆腐 茄子 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 白菜滷 金針菇 炒麵 瓜仔肉 番茄 滷肉 雞湯 高麗菜飯 雞肉 三杯雞