韓式辣炒章魚

Jeanie
11 食譜 8 粉絲

食材

1/2顆
1根
1/2根
適量
1支
3片
1顆
2根
適量
調味料
2匙
1/2匙
1/2匙
少許
1匙

步驟

  • 將洋蔥切絲、小黃瓜切片、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、蔥切末、薑切片、蒜切碎、辣椒切末、小章魚切塊

  • 將調味料攪拌均勻備用

  • 備一鍋水加點鹽,煮開後加入小章魚,煮滾後取出備用

  • 取炒鍋倒入少許油、加入薑片、蒜泥、辣椒末及少許調味料炒香

  • 後加入洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜炒熟

  • 加入小章魚用大火快炒2分鐘,再加入調味料以中火快炒5分鐘

  • 最後加入蔥花拌勻即可

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