韓式辣炒章魚
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正餐配菜或是下酒菜的好朋友...
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
章魚
4隻
洋蔥
4顆
炒芝麻
少許
韓式辣椒醬
2大匙
-
1洋蔥4顆切絲、章魚4隻去除內臟切塊。 -
2不沾鍋冷鍋下油熱鍋，起油紋後爆炒洋蔥。
-
3洋蔥至稍微焦糖化後加入章魚。
-
4以2大匙韓式辣椒醬調味。
-
5均勻拌炒。
-
6起鍋並撒上炒芝麻即可。
小撇步
章魚也可以用透抽、小管、小卷、中卷、魷魚....等替代。