溫沙拉義大利麵/素食
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颱風夜來個輕食，希望大家都平平安安喔～
份量
2
人份
食材
毛豆(燙熟)
適量
玉米粒(燙熟)
適量
香菇(燙熟)
適量
花椰菜(燙熟)
燙熟
紅黃彩椒
切絲
水果小黃瓜
切丁
義大利麵
200g
醬料(美乃滋稀釋版)
無糖豆漿
100cc
橄欖油
50cc
椰子花蜜
30cc
檸檬汁
半顆
鹽
1g
綠拿鐵
有機小松菜(汆燙)
250g
蘋果
一粒
檸檬片(去籽)
一片
大豆胜肽
2匙
奇亞籽
10g
黑胡椒粒(祛寒)
少許
薑黃粉(祛寒)
少許
檸檬水
300cc
看全部食材
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1湘湘備料(不含綠拿鐵) -
2將食材燙熟及汆燙備用
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3燒開一鍋水加點鹽,煮義大利麵
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4準備攪拌機
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5我做稀釋點可以當淋醬,若是要做美乃滋可以參考下面兩個版本
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6肥丁手工坊-豆漿美乃滋 http://www.beanpanda.com/21733 夢幻廚房在我家-素食美乃滋 https://youtu.be/SVkPHxokIfs
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7將綠拿鐵食材放入vitamix
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8打40秒即可!
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9Ps:博君一笑 颱風來～高樓清玻璃很容易，重點省水（大樓規定平常時間是不能任意清潔~髒水流下）…颱風來前在髒兮兮的玻璃噴上玻璃清潔劑，颱風後就可以有美好視野了 🤣 #vegan #greenlatte #veggiejuice #vitamix #cuisinart #溫沙拉 #無奶蛋美乃滋
