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竹筍百匯 │ 清甜爽口零失敗

竹筍百匯 │ 清甜爽口零失敗

描述

竹筍清甜爽口,加入時蔬,一次嚐到多種食材美味!

100 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 竹筍煮熟後,去殼切塊

    竹筍煮熟後,去殼切塊

  • 芋頭去皮切塊

    芋頭去皮切塊

  • 紅蘿蔔切滾刀塊

    紅蘿蔔切滾刀塊

  • 薑切絲備用

    切絲備用

  • 起油鍋,爆香薑絲

    起油鍋,爆香

  • 放入其餘食材

    放入其餘食材

  • 加入蠔油

    加入蠔油

  • 加入適量的水

    加入適量的水

  • 加入一點點勾芡

    加入一點點勾芡

  • 加入適量香油

    加入適量香油

  • 起鍋後,連同燙熟的青江菜一起擺盤、撒上毛豆,爽口的竹筍料理就完成啦!

    起鍋後,連同燙熟的青江菜一起擺盤、撒上毛豆,爽口的竹筍料理就完成啦!

小撇步

♥ 竹筍帶殼煮,可保留鮮甜原味

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