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蕭蕭碎唸廚房
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鮭魚炒飯

鮭魚炒飯

描述

用吃不完的隔夜飯來做鮭魚炒飯,還有前天料理金沙杏鮑菇剩下的半個鹹蛋蛋白也一起加進去了😅,再一點洋蔥、一點蔥、蒜,根本清冰箱料理了😁

心得:我們需要一個深一點的炒鍋😫
男子:我還蠻會炒飯的嘛😏

🔍IG:蕭蕭🌿

84 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先在鮭魚兩面上灑一點胡椒、鹽

    先在鮭魚兩面上灑一點胡椒、鹽

  • 先將鮭魚煎熟

    先將鮭魚煎熟

  • 將煎熟的鮭魚弄碎挑出魚刺,只取半片加入炒飯裡,剩下的半片就吃炒飯配著吃

    將煎熟的鮭魚弄碎挑出魚刺,只取半片加入炒飯裡,剩下的半片就吃炒飯配著吃

  • 放入蒜頭爆香,接著加入洋蔥炒香,再放入蔥花拌炒,還有半個鹹蛋白(可省略,剩下的食材,丟掉太浪費),稍微拌炒後加入白飯,最後打一個散蛋在鍋邊,稍微炒熟後,整鍋拌炒約三分鐘就完成囉✅
記得加入適量的胡椒、鹽噢!
隔夜白飯好像有點結塊,拌炒過程飯一直被我拌出炒鍋外,一氣之下,便把鍋鏟交給男子了😌

    放入頭爆香,接著加入洋蔥炒香,再放入花拌炒,還有半個鹹蛋白(可省略,剩下的食材,丟掉太浪費),稍微拌炒後加入白飯,最後打一個散蛋在鍋邊,稍微炒熟後,整鍋拌炒約三分鐘就完成囉✅ 記得加入適量的胡椒、鹽噢! 隔夜白飯好像有點結塊,拌炒過程飯一直被我拌出炒鍋外,一氣之下,便把鍋鏟交給男子了😌

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