家常火鍋🍲
家常火鍋🍲
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有 2 人跟著做
美味高湯營業滿分❤️
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
🔺高湯
豬排骨
8塊
白蘿蔔
一條
康寶雞湯塊
一塊
鰹魚粉
兩匙
鹽
依個人喜好
火鍋料（自行準備）
虱目魚丸
6顆
花枝餃
一盒
干貝
四顆
高麗菜
半顆
金針菇
一份
豬肉片
一盒
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1豬排骨去血水：冷水煮沸，即可起鍋。 高湯：水滾後，豬排骨、蘿蔔、雞湯塊、兩匙鰹魚粉一同加入，大火15分。 -
2高湯大火滾15分後，下鹽調味，即可下高麗菜、火鍋料。
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3沙茶醬：一匙沙茶醬，1/3匙醬油，一點高湯，三課蒜頭。
