937 食譜 1.2 萬粉絲

香菜皮蛋鍋【全聯料理王大賽】

Name: 香菜皮蛋鍋【全聯料理王大賽】 by 小潔的廚房記事
Ingredients: [湯底] 全聯鴨農皮蛋 3顆; [湯底] 全聯香菜 半包; [火鍋料] 白斬雞肉 半隻; [湯底] 康寶雞湯塊 4塊; [火鍋料] 火鍋豆腐 1盒; [湯底] 清水 2400cc; [火鍋料] 高麗菜 1/6顆; [火鍋料] 北海翅 1盒; [火鍋料] 金針菇 1包; [火鍋料] 紀文蟹風味蒲鉾 1包

描述

前天到朋友家做客,熱情的她煮了一桌菜宴請大家,其中有一道白湯熬出來的鍋底,還沒開動之前,大家都猜牛奶鍋,一問之下才知道原來是香菜皮蛋鍋。哈~這樣富有創意的滋味沒想到卻意外的合拍,清爽不燥熱,回家後決定煮給家人嚐嚐這美妙的好味道。冰箱剛好有拜拜完的白斬雞,再到附近的全聯採買所需食材,冬天一家人圍著吃火鍋,隨時都可以熱熱享用最棒了。