香菜皮蛋鍋【全聯料理王大賽】


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前天到朋友家做客,熱情的她煮了一桌菜宴請大家,其中有一道白湯熬出來的鍋底,還沒開動之前,大家都猜牛奶鍋,一問之下才知道原來是香菜皮蛋鍋。哈~這樣富有創意的滋味沒想到卻意外的合拍,清爽不燥熱,回家後決定煮給家人嚐嚐這美妙的好味道。冰箱剛好有拜拜完的白斬雞,再到附近的全聯採買所需食材,冬天一家人圍著吃火鍋,隨時都可以熱熱享用最棒了。

食材
湯底
火鍋料
  • 1
    食材大集合 : 白斬雞去骨將肉取下;香菜莖葉分開,莖切碎;金針菇去底部;皮蛋去殼切碎;豆腐切塊;
  • 2
    取一湯鍋,放入湯底材料大火煮勻
  • 3
    待湯底呈乳白色,放入火鍋料煮熟,擺上香菜葉即可享用美味嚕~^^
小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw
過年來全聯,創造屬於自己的味道 >>http://goo.gl/PLerdL

2016/02/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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