🇰🇷韓式泡菜黃豆芽
🇰🇷韓式泡菜黃豆芽
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
黃豆芽
300g
韓式泡菜
300g
蒜頭
3小顆
香油
1匙
糖
1大匙
鹽
適量
-
1洗淨黃豆芽，挑掉壞掉的黃豆芽及黃豆殼，換水約2-3次。 ⚠️想增加口感，可以把黃豆芽尾摘掉 -
2煮一鍋熱水，將黃豆芽煮熟約3分鐘後撈起沖冷水。
-
3將黃豆芽瀝乾後，加入韓式泡菜、糖、鹽、蒜頭、香油拌勻即可。 ⚠️蒜頭可依照個人喜好切成蒜末或蒜泥。 ⚠️韓式泡菜內的湯汁也可一同倒入增加風味。
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4拌勻後即可享用；冰過後更好吃。👍
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小撇步
⚠️也可依照個人喜好加入蔥、韓式辣醬、白芝麻等。