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Wen
Wen
12 食譜 37 粉絲

🇰🇷韓式泡菜黃豆芽

🇰🇷韓式泡菜黃豆芽
262 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨黃豆芽,挑掉壞掉的黃豆芽及黃豆殼,換水約2-3次。
⚠️想增加口感,可以把黃豆芽尾摘掉

    洗淨黃豆芽,挑掉壞掉的黃豆芽及黃豆殼,換水約2-3次。 ⚠️想增加口感,可以把黃豆芽尾摘掉

  • 煮一鍋熱水,將黃豆芽煮熟約3分鐘後撈起沖冷水。

    煮一鍋熱水,將黃豆芽煮熟約3分鐘後撈起沖冷水。

  • 將黃豆芽瀝乾後,加入韓式泡菜、糖、鹽、蒜頭、香油拌勻即可。
⚠️蒜頭可依照個人喜好切成蒜末或蒜泥。
⚠️韓式泡菜內的湯汁也可一同倒入增加風味。

    黃豆芽瀝乾後,加入韓式泡菜、糖、鹽、頭、香油拌勻即可。 ⚠️頭可依照個人喜好切成末或泥。 ⚠️韓式泡菜內的湯汁也可一同倒入增加風味。

  • 拌勻後即可享用;冰過後更好吃。👍

    拌勻後即可享用;冰過後更好吃。👍

小撇步

⚠️也可依照個人喜好加入蔥、韓式辣醬、白芝麻等。

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