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熱搜：

Mia

11 食譜 64 粉絲

烤蛋總匯

烤蛋總匯

收錄在：【第86週】一週菜單

1,240 說讚 5 一起做 2 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

胡蘿蔔

適量
花椰菜

適量
雪白菇

適量
香菇

3朵
三明治火腿

3片
牛奶

60cc
鹽

4分之一匙
雞蛋

3顆

步驟

花椰菜、胡蘿蔔、香菇、雪白菇切丁
三明治火腿切丁
花椰菜、胡蘿蔔、雪白菇放入滾水中煮熟 (火腿片本身就是熟食，乾燥的香菇已泡過熱水，因此不用一起丟入)
將三顆蛋打散，並加入60cc牛奶與4分之1匙的鹽
將各食材倒入混合攪拌倒入烤盤內(可使用一般焗烤用的烤盤)
放置烤箱烤20分(表面開始膨脹) 25分(表面微金黃)
烤蛋完成! 可沾番茄醬、胡椒鹽..各種調味一起搭配吃

小撇步

1.若喜歡讓食材更有香氣，可將食材汆燙的步驟，改用無鹽奶油炒熟食材
2.香菇味道本身獨特味道會稍重，害怕搶去其他食材的味道，可用其他做替代

1.8 萬瀏覽

2017/07/30 發表

Mia 11 食譜 64 粉絲

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有 5 個一起做

烤蛋總匯：Eileen 一起做

Eileen
用烤過的培根代替火腿，很好吃，不愛吃蔬菜的小朋友都吃了好多蔬菜呢

妮

烤蛋總匯：Tiffany 一起做

Tiffany
裡面材料換成洋蔥蕃茄杏鮑菇青椒一樣好吃！謝謝分享喔

涼仔
清冰箱的好吃料理😅😅😅

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

張上堃
想請問烤箱溫度幾度呢？
8 years ago
作者Mia
我家烤箱沒有調節溫度的功能，所以無法提供> <
8 years ago
愛米粒 Emily
你配色配的真好看！對了你的食材好像忘了寫上雞蛋囉～
8 years ago
作者Mia
謝謝提醒！
8 years ago

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