日式醬燉鮮魚一超簡單

35 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鮮嫩又無刺的劍齒魚,用醬油與味霖簡單調味,慢燉10分鐘,美味上菜,超級下飯。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

劍齒魚 一包(半身片)
蒜片 一瓣
調味料
醬油 2大匙
味霖 一大匙
一小匙
室溫開水 適量
半小匙
裝飾用蔬菜, 可省略
紅蘿蔔條 少許
四季豆 兩根
  • 1準備材料。 (將調味料全部放入小碗拌勻。將魚切成適當大小,一片約切成4-5份)
  • 2小鍋加水,放入裝飾蔬菜,燙熟 。
  • 3燙熟後放涼。
  • 4小鍋,放入魚片,加開水至與魚片同高,放入調味料跟蒜片,開火煮滾。
  • 5滾後,小火滿燉5-7分,關火,盛盤,完成。
贊助

小撇步

鹹味與甜味請依照個人口味調整。

2017/07/30 發表 284 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣