新手版🍒黑糖巧克力瑪芬蛋糕


低糖微甜的口感搭配鬆軟綿密,一鍋到底超簡單

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
蛋
一顆
低筋麵粉
50克
泡打粉
3克
黑糖
30克
牛奶
25ml
巧克力塊
適量
無鹽奶油
25克
  • 1
    室溫奶油加入一些糖打至滑順
  • 2
    分次加入蛋液打勻
  • 3
    我懶惰把麵粉泡打粉剩餘黑糖一起過篩加入蛋液,輕柔拌勻(此步驟開始拌完有點像大便😅因此不放圖了
  • 4
    加入牛奶拌勻囉(不放圖因為真的滿像大便的哈哈哈)
  • 5
    撈進杯杯裡放上適量巧克力塊 180度20分鍾
  • 6
    每次這個步驟我都很膽戰心驚的怕失敗😭😭😭
  • 7
    結果成功囉!鬆軟的口感超好吃哦!
2017/07/29 發表 5,236 瀏覽
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討論共 3 則

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請問巧克力塊是市售的或是食品原料賣的呢?謝謝喲!

6 months ago
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作者回應

都可以欸 市售的熔點不一樣也有另一種口感哦

6 months ago
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你好,請問可以用糖粉取代黑糖嗎?

8 months ago
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作者回應

那乾脆不用加了哦!糖粉就是糖,多餘的糖會抑制酵母,不建議加太多哦

8 months ago
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請問這樣可以做幾個?

a year ago
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作者回應

大概3個瑪芬杯子 要看杯子大小哦!我裝了四個超小的杯子 第四個還裝不滿😂

a year ago