【干貝蒸蛋絲瓜盅】美觀、好吃,健康,簡單


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最近絲瓜在大出,做了這道料理,
好吃又清爽,尤其絲瓜的甜味,
再搭配干貝的鮮味,真的好吃極了,
無油無負擔,健康又營養。
大家可以試試看哦!

時間
20 分鐘
熱量
食材
絲瓜
一條
干貝
適量
乾蝦仁
適量
乾香菇
一朵
雞蛋
兩顆
調味料
少許
  • 1
    一條絲瓜可以做4等份 絲瓜1:雞蛋2 切四段,底部要留著勿挖空哦! 記得瓜肉別丟掉,待會會用掉, 不能浪費。
  • 2
    瓜肉切碎備用。
  • 3
    干貝跟乾蝦仁也切碎
  • 4
    絲瓜肉+碎干貝、乾蝦仁與兩顆蛋混合,不加任何調味哦!干貝跟蝦仁已經有鹹味了。
  • 5
    絲瓜盅外皮要抹少許鹽哦!一朵乾香菇泡軟後,放蒸蛋上裝飾,(抹鹽是因為避免絲瓜跟內餡鹹度差太多)放蒸籠蒸10分鐘就完成囉!
  • 6
    很美的宴客料理哦!而且做法很簡單
小撇步

非常簡單的宴客料理!!!

2017/07/28 發表 4,199 瀏覽
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