【干貝蒸蛋絲瓜盅】美觀、好吃，健康，簡單
收藏 552
留言 0
有 3 人跟著做
最近絲瓜在大出，做了這道料理，
好吃又清爽，尤其絲瓜的甜味，
再搭配干貝的鮮味，真的好吃極了，
無油無負擔，健康又營養。
大家可以試試看哦！
時間
20
分鐘
熱量
食材
絲瓜
一條
干貝
適量
乾蝦仁
適量
乾香菇
一朵
雞蛋
兩顆
調味料
鹽
少許
-
1一條絲瓜可以做４等份 絲瓜１：雞蛋２ 切四段，底部要留著勿挖空哦！ 記得瓜肉別丟掉，待會會用掉， 不能浪費。 -
2瓜肉切碎備用。
-
3干貝跟乾蝦仁也切碎
-
4絲瓜肉+碎干貝、乾蝦仁與兩顆蛋混合，不加任何調味哦！干貝跟蝦仁已經有鹹味了。
-
5絲瓜盅外皮要抹少許鹽哦！一朵乾香菇泡軟後，放蒸蛋上裝飾，(抹鹽是因為避免絲瓜跟內餡鹹度差太多)放蒸籠蒸１０分鐘就完成囉！
-
6很美的宴客料理哦！而且做法很簡單
小撇步
非常簡單的宴客料理!!!