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【干貝蒸蛋絲瓜盅】美觀、好吃,健康,簡單

【干貝蒸蛋絲瓜盅】美觀、好吃,健康,簡單

描述

最近絲瓜在大出,做了這道料理,
好吃又清爽,尤其絲瓜的甜味,
再搭配干貝的鮮味,真的好吃極了,
無油無負擔,健康又營養。
大家可以試試看哦!

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 一條絲瓜可以做4等份
絲瓜1:雞蛋2
切四段,底部要留著勿挖空哦!
記得瓜肉別丟掉,待會會用掉,
不能浪費。

    一條絲瓜可以做4等份 絲瓜1:雞蛋2 切四段,底部要留著勿挖空哦! 記得瓜肉別丟掉,待會會用掉, 不能浪費。

  • 瓜肉切碎備用。

    瓜肉切碎備用。

  • 干貝跟乾蝦仁也切碎

    干貝跟乾蝦仁也切碎

  • 絲瓜肉+碎干貝、乾蝦仁與兩顆蛋混合,不加任何調味哦!干貝跟蝦仁已經有鹹味了。

    絲瓜肉+碎干貝、乾蝦仁與兩顆蛋混合,不加任何調味哦!干貝跟蝦仁已經有鹹味了。

  • 絲瓜盅外皮要抹少許鹽哦!一朵乾香菇泡軟後,放蒸蛋上裝飾,(抹鹽是因為避免絲瓜跟內餡鹹度差太多)放蒸籠蒸10分鐘就完成囉!

    絲瓜盅外皮要抹少許鹽哦!一朵乾香菇泡軟後,放蒸蛋上裝飾,(抹鹽是因為避免絲瓜跟內餡鹹度差太多)放蒸籠蒸10分鐘就完成囉!

  • 很美的宴客料理哦!而且做法很簡單

    很美的宴客料理哦!而且做法很簡單

小撇步

非常簡單的宴客料理!!!

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憨吉娘❤料理 93 食譜 224 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Gwen Peng
    Gwen Peng

    一條絲瓜不是只有一個頭+一個尾嗎?? 為什麼上面說一條絲瓜可以做4等份啊??

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