給新手超簡單「超厲害皮蛋豆腐」✨ ✨猴子🐒也會做的「超厲害皮蛋豆腐」✨ 炎炎夏日,清涼下飯快速料理皮蛋豆腐, 搭配好吃的調味醬,直接讓你想把這道菜, 用湯匙大口大口加在飯上扒入口中🤤 詳細...

給新手超簡單「超厲害皮蛋豆腐」✨


優優小姐
31 食譜 388 粉絲
收藏 1,320 留言 1
5 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

✨猴子🐒也會做的「超厲害皮蛋豆腐」✨
炎炎夏日,清涼下飯快速料理皮蛋豆腐,
搭配好吃的調味醬,直接讓你想把這道菜,
用湯匙大口大口加在飯上扒入口中🤤

詳細步驟請看照片&食譜😘

#愛料理
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
兩顆
一盒
下飯四天王
三根
五個
一根
一根
醬汁
一大匙
一大匙
  • 1
    下飯四天王:青蔥洗淨、蒜頭剝皮、辣椒去蒂、選一條你喜歡的剝皮辣椒從罐頭裡夾出來😂
  • 2
    剝皮辣椒切丁、辣椒對切用湯匙去籽後切末,蒜頭切末、青蔥切蔥花、皮蛋剝殼、豆腐拆包裝。
  • 3
    步驟三:準備完成 (1)將醬汁調配好,比例為醬油:醬油膏-1:1,圖中我加一大匙醬油、一大匙醬油膏。 (2)豆腐切成塊狀後,往左右搖晃,就會出現傾國傾城的弧度了。 (3)皮蛋直切成一半的一半,就是1/4啦👍均勻的擺盤在豆腐的旁邊。
  • 4
    超下飯醬汁調配! 把剛剛切好的蔥花、蒜末、辣椒末、剝皮辣椒丁,加入醬油+醬油膏1:1的基底,攪拌均勻後淋在皮蛋豆腐上。
  • 5
    結論: 超~級~下~飯~!!!皮蛋豆腐跟這個下飯四天王醬汁(自己取的😂)實在好搭,微微辣辣配上醬油鹹鹹甜甜,一時之間,桌上一個超簡單快速準備的涼拌小料理就誕生了,下飯程度直逼主菜啊🤤
2017/07/27 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
優優小姐
31 食譜 388 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問
你皮蛋切的很工整
是用什麼方法切的呢?
(我在家切的皮蛋
蛋液都會流出來,外皮也會破破的)

a year ago

大家都在查

秋葵便當早午餐水波爐棉花糖芭樂鳳梨舒肥機洛神花微波爐紅豆虎牌電子鍋火龍果減肥餐飛利浦IH電子鍋檸檬南瓜濃湯芒果史雲生雞湯蛋捲馬卡龍涼拌小黃瓜披薩3M真空保鮮盒素食燒肉獅王洗碗精泡麵迷迭香百香果拉麵鳳梨酥壽司壽喜燒鑄鐵鍋Bosch廚師機奇亞籽冰淇淋普格義大利麵醬枸杞蜂蜜鮑魚水果滷味牛肉麵奇異果臭豆腐WMF快力鍋芋頭土豆