椒香皮蛋 分享傳送傳送列印 王涵淇 21 食譜 14 粉絲 追蹤 77 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 皮蛋與剝皮辣椒是很麻吉的食材，再利用一點巧思變成一道有特色的創意料理 食材 皮蛋 3顆 剝皮辣椒 8根 結球生菜 1顆 地瓜粉 半杯 蝦味先 1包 分組1醬料 香菜末 2匙 蔥末 2匙 蒜末 1匙 紅辣椒末 1匙 醬油膏 2匙 1 生菜葉洗淨剪成半圓狀，剝皮辣椒切小片，所有醬料(加2匙冷開水)拌勻 2 皮蛋一切四沾地瓜粉炸酥 3 組合：生菜葉→蝦味先→皮蛋→剝皮辣椒→醬料 4 擺盤後完成料理 小撇步 此道料理必須現做現吃否則皮蛋與蝦味先不會酥脆 2016/04/27 發表 2,688 瀏覽
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