清蒸海鱺

Name: 清蒸海鱺 by 主婦食堂
Ingredients: 海鱺輪切 1片; 清蒸魚醬 1包; 蔥末 少許

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食材

海鱺輪切

1片
清蒸魚醬

1包
蔥末

少許

步驟

將魚片洗淨，倒入退冰後的清蒸魚醬1包，靜置醃漬15分鐘。同時將蒸鍋備妥。
將醃漬後的魚片放入鍋中，轉中火隔水蒸10-15分鐘(視魚片大小)，起鍋灑上蔥末，即可食用。

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2017/07/26 發表

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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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