快速水煮白蝦
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快速水煮白蝦
保留白蝦的鮮甜多汁
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
白蝦
20隻
蔥
一把
薑
6片
-
1放入薑一起水滾 -
2水滾後。 冷凍白蝦和蔥段一起放入鍋裡 蓋上鍋蓋約2~3分鐘 看鍋蓋沿邊邊有沒有煙....打看鍋蓋看蝦子身體有沒有變色 變成紅色
-
3起鍋後把煮熟蝦子放進冷水裡 撈起剝殼
