快速水煮白蝦 食譜ID: 213316

放入薑一起水滾

水滾後。 冷凍白蝦和蔥段一起放入鍋裡 蓋上鍋蓋約2~3分鐘 看鍋蓋沿邊邊有沒有煙....打看鍋蓋看蝦子身體有沒有變色 變成紅色

起鍋後把煮熟蝦子放進冷水裡 撈起剝殼