♫【「芝司樂」白醬甜蝦焗鮮筍】鮮甜滿點^^
描述
美魔女Jolyn創意「芝司樂」cheese料理，今天採用正當時的綠竹筍＋鈣十足的起司做焗烤．
直接用了竹筍殼當容器，置入鮮甜洋蔥、紅蘿蔔、鮮蝦、竹筍等食材下去焗烤．
吃起來清爽，咬起來有竹筍的脆．蝦仁的鮮．蔬菜的甜．起司的香，一整個營養、健康無限大。 ∩＿∩!~http://www.chesdale.com.tw
食材
步驟
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1小塊奶油熱鍋
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加入蒜泥1中匙拌炒至香氣出來
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接著加入洋蒽丁拌炒至5分熟
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加入紅蘿蔔丁拌炒至5分熟
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加入筍丁拌炒至6分熟
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加入150CC的水,待水滾
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將甜蝦仁置入
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加入奶油濃湯塊*1
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緊接著關小火,拌勻待濃湯塊熔化
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湯汁收乾略成圖狀即可準備裝入筍殼中
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用湯匙填入筍殼中
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今天使用芝司樂起司---原味高鈣起司1PCS
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切成塊狀,平均舖在外表,置入烤箱烤約8分鐘
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取出後可酒上起司粉&洋香菜葉即可上桌..^^
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哇...焗烤鮮筍看起來超好吃的...色彩鮮艷又海味十足
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叉一口起來,起司cheese的濃+蝦仁的鮮+筍的甜一整個吃到幸福100%,尤其使用高鈣起司取代一般用的乳酪絲,更是鈣活力十足/乳蛋白質滿點
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有空不妨來做做看.也能做出 -- 6★級起司料理唷~
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.官方網站~http://www.chesdale.com.tw
2.這是2人食用的食材,配料喜愛可自行搭配~
3.成本約不到50元
