高纖高蛋白※肉桂杏仁能量球~健身ok !
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杏仁含有豐富的蛋白質及維生素E，能幫助肌肉生長
加上椰棗，紅蘿蔔及椰子粉，更是添上纖維質及營養素，是健身或日常生活中健康無負擔的零食！
時間
20
分鐘
食材
杏仁
240g
紅蘿蔔
240g
椰子粉
60g
椰棗
8-10顆
蜂蜜
1-2 湯匙
鹽
1/4茶匙
肉桂粉
1/4 茶匙
豆蔻粉
1/4 茶匙
椰絲
適量
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1紅蘿蔔刨絲或放入食物調理機打碎後備用
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2杏仁放入食物調理機，打成粗粒杏仁粉
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3椰棗去核備用
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4將所有材料放進食物調理機打均(麵糰不應太鬆散或太濕，用手能搓成球狀即可)
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5將麵糰搓成小圓球，裏上椰絲，冷藏1-2小時後即可享用！
小撇步
※ 椰棗的分量更據麵糰的濕度調整 (太乾多加一點)
※ 蜂蜜可加可不加，椰棗本身已有甜味，可根據個人口味作調整
※ 椰子粉可用乳清蛋白(蛋白粉)代替，成品會含更高蛋白質哦！
