高纖高蛋白※肉桂杏仁能量球~健身ok !


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杏仁含有豐富的蛋白質及維生素E,能幫助肌肉生長

加上椰棗,紅蘿蔔及椰子粉,更是添上纖維質及營養素,是健身或日常生活中健康無負擔的零食!

時間
20 分鐘
食材
杏仁
240g
紅蘿蔔
240g
椰子粉
60g
椰棗
8-10顆
蜂蜜
1-2 湯匙
1/4茶匙
肉桂粉
1/4 茶匙
豆蔻粉
1/4 茶匙
椰絲
適量
  • 1
    紅蘿蔔刨絲或放入食物調理機打碎後備用
  • 2
    杏仁放入食物調理機,打成粗粒杏仁粉
  • 3
    椰棗去核備用
  • 4
    將所有材料放進食物調理機打均(麵糰不應太鬆散或太濕,用手能搓成球狀即可)
  • 5
    將麵糰搓成小圓球,裏上椰絲,冷藏1-2小時後即可享用!
小撇步

※ 椰棗的分量更據麵糰的濕度調整 (太乾多加一點)

※ 蜂蜜可加可不加,椰棗本身已有甜味,可根據個人口味作調整

※ 椰子粉可用乳清蛋白(蛋白粉)代替,成品會含更高蛋白質哦!

2017/07/24 發表 981 瀏覽
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討論共 1 則

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豆蔻粉是大豆蔻還是小豆蔻??

9 months ago
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作者回應

是肉豆蔻哦

4 months ago