玫瑰茶凍【大同輕享料理壺】


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使用大同輕享料理壺快速煮水,還能在變化泡茶做小點,全省熱烘烘的天氣,給小孩子來份自己DIY冰涼小點消暑。

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
玫瑰花茶包
1包
乾燥玫瑰花
隨意
冰糖
適量
700cc
吉利丁片
12g
  • 1
    備妥茶包、乾燥玫瑰花、冰糖、吉利丁片(泡水100cc軟化)和大同輕享料理壺。 吉利丁、粉使用: 無論吉利丁片或吉利丁粉、比例、份量,通常300cc液體對上10g吉利丁片呈QQ凍口感,300cc對上6g吉利丁片呈細緻滑嫩口感,吉利丁粉使用前一樣要泡水軟化喔。
  • 2
    取出茶包放入泡茶專用茶籠,再裝入鍋蓋底圈環,蓋上鍋蓋,按下底座控版左邊功能鍵【煮水功能】進行烹煮。
  • 3
    茶水煮滾時,再陸續加入冰糖拌勻,最後倒入融化的吉利丁水。
  • 4
    以湯匙拌勻,再蓋上鍋蓋,繼續進行烹煮,待水滾會"嗶聲"自動斷電。
  • 5
    將玫瑰茶盛入容器中。
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  • 6
    帶稍微涼些,放入乾燥玫瑰花裝飾,全涼後放入冰箱冷藏3小時up。
  • 7
    取出後就可以享受冰涼的玫瑰茶凍。
小撇步

大同輕享料理壺 ►https://goo.gl/0Y47nS

2017/08/28 發表 1,053 瀏覽
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