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玫瑰茶凍【大同輕享料理壺】

玫瑰茶凍【大同輕享料理壺】

描述

使用大同輕享料理壺快速煮水,還能在變化泡茶做小點,全省熱烘烘的天氣,給小孩子來份自己DIY冰涼小點消暑。

103 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備妥茶包、乾燥玫瑰花、冰糖、吉利丁片(泡水100cc軟化)和大同輕享料理壺。

吉利丁、粉使用: 無論吉利丁片或吉利丁粉、比例、份量,通常300cc液體對上10g吉利丁片呈QQ凍口感,300cc對上6g吉利丁片呈細緻滑嫩口感,吉利丁粉使用前一樣要泡水軟化喔。

    備妥茶包、乾燥玫瑰花、冰糖、吉利丁片(泡水100cc軟化)和大同輕享料理壺。 吉利丁、粉使用: 無論吉利丁片或吉利丁粉、比例、份量,通常300cc液體對上10g吉利丁片呈QQ凍口感,300cc對上6g吉利丁片呈細緻滑嫩口感,吉利丁粉使用前一樣要泡水軟化喔。

  • 取出茶包放入泡茶專用茶籠,再裝入鍋蓋底圈環,蓋上鍋蓋,按下底座控版左邊功能鍵【煮水功能】進行烹煮。

    取出茶包放入泡茶專用茶籠,再裝入鍋蓋底圈環,蓋上鍋蓋,按下底座控版左邊功能鍵【煮水功能】進行烹煮。

  • 茶水煮滾時,再陸續加入冰糖拌勻,最後倒入融化的吉利丁水。

    茶水煮滾時,再陸續加入冰糖拌勻,最後倒入融化的吉利丁水。

  • 以湯匙拌勻,再蓋上鍋蓋,繼續進行烹煮,待水滾會"嗶聲"自動斷電。

    以湯匙拌勻,再蓋上鍋蓋,繼續進行烹煮,待水滾會"嗶聲"自動斷電。

  • 將玫瑰茶盛入容器中。

    將玫瑰茶盛入容器中。

  • 帶稍微涼些,放入乾燥玫瑰花裝飾,全涼後放入冰箱冷藏3小時up。

    帶稍微涼些,放入乾燥玫瑰花裝飾,全涼後放入冰箱冷藏3小時up。

  • 取出後就可以享受冰涼的玫瑰茶凍。

    取出後就可以享受冰涼的玫瑰茶凍。

小撇步

大同輕享料理壺 ►https://goo.gl/0Y47nS

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