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留學生的廚房夢
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黃瓜玉米炒蝦仁

黃瓜玉米炒蝦仁

描述

這是一道非常簡單的家常菜,但卻很耐吃。 黃瓜清爽,玉米香甜,鴻喜菇多汁,配上彈牙的蝦仁~~ 小孩大人都喜歡!

140 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切丁,蝦仁去腸泥,鴻喜菇切掉根部洗淨。

  • 熱油鍋,蝦仁兩面煎熟後取出。加入小黃瓜與鴻喜菇,中火拌炒,加入兩湯匙水或高湯,蓋鍋蓋轉小火悶一下(約30秒~1分鐘)。

  • 轉中火,加入玉米粒一起炒,(有要加蛋的可以打一顆蛋炒香),最後加入蝦仁拌炒。以黑胡椒和海鹽調味,即可起鍋。

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留學生的廚房夢 41 食譜 470 粉絲

在台灣時是隻貪吃鬼,最愛到處品嘗美食。在美國因想念家鄉味,而開始挽袖當小廚娘滿足自己的胃。

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