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【厚生廚房】麻辣毛豆蝦仁

【厚生廚房】麻辣毛豆蝦仁

描述

來點火辣辣~新鮮的毛豆加上彈牙QQ的蝦仁,營養又可口,多點麻辣~更有說不出的好滋味喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/172

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食材

步驟

  • 毛豆仁洗淨,煮熟,撈起沖涼;杏鮑菇切丁;蝦仁洗淨瀝乾;頭切末,辣椒斜切小段。

  • 起油鍋,爆香末,放入毛豆杏鮑菇丁略炒再加入蝦仁拌炒。

  • 辣椒、調味料少許開水一起煮滾,翻炒到蝦仁全熟、湯汁收乾即可盛起食用。

小撇步

毛豆仁洗淨,煮熟立刻用冷水沖涼,可保持脆綠;若想吃麻辣毛豆蝦仁燴飯,起鍋前加了芶芡~又是道簡單便餐囉!!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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