❤️Aiko愛料理❤️紹興枸杞醉雞 ❤️Aiko 愛料理❤️ 35 食譜 85 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿 1隻 錫箔紙 1張 調味料A 鹽 1茶匙 米酒 2大匙 調味料B 水 2米杯 紹興酒 2.5杯 當歸 8g 枸杞 10g 紅棗 2顆 鹽 1茶匙 細砂糖 1茶匙 薑片 三片 將土雞腿皮朝下分別放在鋁箔紙上 分別在土雞腿的內側均勻撒上(調味料A) 用錫箔紙將土雞腿捲成圓筒狀，並將開口捲緊 燒水滾後，放入雞腿捲，用小火 蓋上鍋蓋燜煮40分鐘 將枸杞、紹興酒、開水、紅棗及當歸薑片及一些許鹽，煮滾後放涼備用 步驟2取出後冰鎮，並放入步驟三 2017/07/21 發表 2,233 瀏覽
