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♡Chen Angel♡
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♡辣炒牛肉小黃瓜♡

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描述

霜降牛切條狀、小黃瓜也切條狀、蒜頭拍碎、辣椒斜切,霜降牛先醃20分(醬油1匙+鹽少許+白胡椒少許+太白粉適量)倒少許油下牛肉炒到5分熟在下蒜頭末+辣椒爆香+小黃瓜一起快炒約5分熟一起拌勻+1匙醬油拌勻即可

215 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料:

步驟

  • 霜降牛切條狀、小黃瓜也切條狀、蒜頭拍碎、辣椒斜切,霜降牛先醃20分(醬油1匙+鹽少許+白胡椒少許+太白粉適量)倒少許油下牛肉炒到5分熟在下蒜頭末+辣椒爆香+小黃瓜一起快炒約5分熟一起拌勻+1匙醬油拌勻即可

    霜降牛切條狀、小黃瓜也切條狀、頭拍碎、辣椒斜切,霜降牛先醃20分(醬油1匙+鹽少許+白胡椒少許+太白粉適量)倒少許油下牛肉炒到5分熟在下頭末+辣椒爆香+小黃瓜一起快炒約5分熟一起拌勻+1匙醬油拌勻即可

小撇步

切小黃瓜前可以先醃牛肉(裡面有加醬油)
所以起鍋不必在加鹽巴!

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