泡菜豬肉酥皮捲♪ 3種材料做簡易鹹點
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3種材料做簡易鹹點~泡菜豬酥皮捲〞
外皮酥香、內餡鹹辣，
只望泡菜促進代謝的功力
可以把罪惡感一併帶出去~！
（3捲，1捲約260大卡）
完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45162168
食材
豬後腿瘦絞肉
200g
韓式泡菜
70g
市售起酥皮
3片
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1韓式泡菜瀝去湯汁後剪碎，與豬瘦絞肉拌勻成內餡 -
2市售起酥皮放室溫軟化後，取約90g內餡放在酥皮一側
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3將酥皮捲起收口朝下，將兩側摺起包好，表面用叉子戳數洞，用保鮮膜包起後即可冷凍保存
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4拆掉保鮮膜，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱中，180度烤20~25分鐘
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5好吃~
小撇步
1.泡菜務必瀝乾後再使用，以避免內餡太濕影響派皮口感
2.冷凍保存約可放半個月，步驟(3)包好後也可以直接烤
3.酥皮表面用叉子戳洞，烘烤後比較不會因膨脹而變形
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