家常雞湯麵

五木好麵坊
84 食譜 1,822 粉絲

描述

常在義大利及韓國料理中見到的櫛瓜,又稱為夏南瓜或西葫蘆,味鮮甜清爽,既高纖抗氧化又低GI,搭配同樣低脂高蛋白質的雞肉,及家庭必備的營養麵條,做道清爽口味的雞湯麵,炎炎夏日不膩胃口又能保持身材唷~~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1根
1包
1片
1200cc
1tsp
1tsp
適量
適量
適量
1顆
適量
適量

步驟

  • 在好市多販售的大包裝五木營養麵條,是基本款麵條,做成各種麵食都適合。

    在好市多販售的大包裝五木營養麵條,是基本款麵條,做成各種麵食都適合。

  • 雞胸肉水煮後悶熟,取出放涼手撕成條狀。

    雞胸肉水煮後悶熟,取出放涼手撕成條狀。

  • 娃娃菜及櫛瓜切絲備用。

    娃娃菜及櫛瓜切絲備用。

  • 高湯煮滾後放入蒜末及薑末,轉中小火。

    高湯煮滾後放入蒜末及薑末,轉中小火。

  • 放入娃娃菜及節瓜絲續煮至熟,以鹽調味 。

    放入娃娃菜及節瓜絲續煮至熟,以鹽調味 。

  • 照包裝說明煮麵,瀝乾水分,拌上芝麻油盛碗。

    照包裝說明煮麵,瀝乾水分,拌上芝麻油盛碗。

  • 淋上湯汁及蔬菜,擺上雞肉絲,撒上蔥花,並擺上蛋絲、海苔絲及 辣椒 就完成嚕。

    淋上湯汁及蔬菜,擺上雞肉絲,撒上蔥花,並擺上蛋絲、海苔絲及 辣椒 就完成嚕。

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五木好麵坊 84 食譜 1,822 粉絲

五木是經營三十年的老字號麵條品牌,始終堅持「存好心,做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾,本著「利益眾生」的理念,以成為一個社會企業並以此深自期許。

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