家常雞湯麵
描述
常在義大利及韓國料理中見到的櫛瓜，又稱為夏南瓜或西葫蘆，味鮮甜清爽，既高纖抗氧化又低GI，搭配同樣低脂高蛋白質的雞肉，及家庭必備的營養麵條，做道清爽口味的雞湯麵，炎炎夏日不膩胃口又能保持身材唷～～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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在好市多販售的大包裝五木營養麵條，是基本款麵條，做成各種麵食都適合。
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雞胸肉水煮後悶熟，取出放涼手撕成條狀。
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娃娃菜及櫛瓜切絲備用。
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高湯煮滾後放入蒜末及薑末，轉中小火。
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放入娃娃菜及節瓜絲續煮至熟，以鹽調味 。
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照包裝說明煮麵，瀝乾水分，拌上芝麻油盛碗。
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淋上湯汁及蔬菜，擺上雞肉絲，撒上蔥花，並擺上蛋絲、海苔絲及 辣椒 就完成嚕。
