歐爸祖傳嫩煎黑胡椒鹹豬肉


Richard Ou
4 食譜 2 粉絲
限12字

歐爸祖傳嫩煎黑胡椒鹹豬肉採特選新鮮溫體豬肉 天然香料醃製 並去除肥厚韌皮 口感獨特健康不死鹹 是傳承三代值得大家一試之難忘好滋味

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
1根
2拌
1片
  • 備妥精選去皮之五花豬肉並以天然香料等食材醃漬24小時冷藏或冷凍退冰後即可置入煎鍋煎熟

    備妥精選去皮之五花豬肉並以天然香料等食材醃漬24小時冷藏或冷凍退冰後即可置入煎鍋煎熟

  • 依食用量將蒜頭大蒜切入盤中扮隨豬肉入口味道最適宜

    依食用量將蒜頭大蒜切入盤中扮隨豬肉入口味道最適宜

  • 煎煮完成後切成細片狀並隨個人喜好口味可再撒些黑胡椒與檸檬提味

    煎煮完成後切成細片狀並隨個人喜好口味可再撒些黑胡椒與檸檬提味

小撇步

油少許以油逼油勤翻面小火慢煎至表面金黃酥脆即可起鍋
www.oba-meat.com

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