涼拌秋葵
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一起跟著做！
鼓勵作者
婆婆拿了巨人國的秋葵給我，
哇~第一次看到兩倍大的秋葵!
說是澎湖帶回來的種子
記得女兒第一次看到秋葵時，
想鼓勵他嘗試這營養健康的菜...
"你看秋葵裡面有星星跟球球喔！"
之後整個超喜歡秋葵~
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
秋葵
5根
醬油膏
適量
柴魚片
適量
白芝麻
適量
-
1秋葵洗乾淨後，用果皮刀去掉蒂頭硬皮，加鹽巴搓掉表皮的毛 -
2水滾後放入秋葵
-
3換熟食刀具切小段
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4放入盤中淋上醬油膏，撒上白芝麻跟柴魚片就完成了
小撇步
◎水煮的湯很甜，可以拿來煮其他湯品