收藏 564 留言 1
6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb c5b3941df8e13154 Thumb a1b50a9cbd519339

除了有吸引人的外觀,又有著蘋果最原始的味道,配上酥脆的起酥皮,是最好的午茶享受~

份量
8 人份
食材
蘋果
2顆
起酥皮
4片
適量
蜂蜜
適量
橄欖油
適量
  • 1
    把蘋果對切後,再切成薄片(約0.1公分)後,微波至軟化(約2分鐘),讓蘋果晾乾,表面不要有水份就好,放著備用
  • 2
    在布蕾杯裡抹上一層橄欖油(沙拉油、奶油都可以)
  • 3
    把起酥皮切成四等份
  • 4
    把其中兩條接起來,中間要捏緊,然後把起酥皮稍微桿平一些
  • 5
    灑上糖,淋上蜂蜜(如果喜歡也可以加肉桂粉)
  • 6
    排上蘋果片(蘋果氧化了沒關係,不影響美觀~)
  • 7
    下面的起酥皮折上去
  • 8
    捲起來,尾巴記得要捏緊
  • 9
    放進事先抹油的布蕾杯,可以稍微整型一下,就可以放入烤箱,180℃烤約15分鐘
  • 10
    出爐後趁熱灑上糖就完成了
2017/07/17 發表 5,521 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好:
我想詢問烤箱上下火控制幾度比較好?
放在烤布蕾的碟子裡,感覺很難烤!
花心外觀看起來感覺沒有很熟~
改怎麼用呢?

3 months ago