カイメ 6 食譜 17 粉絲 追蹤 台式 泰式 涼拌雞胸肉 描述 天氣一熱 什麼都吃不下 來點泰式又不是很泰式的涼拌雞胸肉 1,090 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香菜 適量 蒜末 一茶匙 辣椒 適量 檸檬 兩粒 魚露 一茶匙 香油 少許 糖 半茶匙 雞胸肉 一塊 步驟 雞胸肉放入滾水中燙熟(放下後水滾後後加蓋關火燜約五分鐘)起鍋放涼撥絲。 蒜末、辣椒(切段)、檸檬榨汁、魚露、香油、糖 一起攪拌攪拌。 雞絲剝好後 醬汁拌入雞絲,蒜末、辣椒鋪在雞絲上在加入香菜。 小撇步 雞絲和醬汁在攪拌時怕不吃味時,可以放人保鮮袋 上下左右的搖晃。 吃之前放進冰箱冷藏一下會更消暑一下。 1.5 萬 瀏覽 2017/07/17 發表