香蕉巧克力酥 簡易。家常烘焙

Onon ☆英國煮婦手帳★
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描述

周日下午茶,這次就不烤香蕉磅蛋糕,來點別的做巧克力香蕉酥囉!

和香蕉最搭的不敗拍檔是巧克力,超簡單不需要任何技巧,20分鐘搞定!還用了優格代替鮮奶油,比較健康喔 😗

食材

步驟

  • 把市面上買回來的酥皮,按照所需要的人數份量和喜愛的大小,切成正方形(尺寸和數量依個人喜好)。

把正方形的酥皮 ”輕輕‘’ 的斜角對摺(不要用力去壓!),可以先灑上少許高筋粉在酥皮表面防止對摺的時侯酥皮互相黏合。

然後,在內側兩邊沿各切一刀後,小心撒開就如上圖的模樣。

    把市面上買回來的酥皮,按照所需要的人數份量和喜愛的大小,切成正方形(尺寸和數量依個人喜好)。 把正方形的酥皮 ”輕輕‘’ 的斜角對摺(不要用力去壓!),可以先灑上少許高筋粉在酥皮表面防止對摺的時侯酥皮互相黏合。 然後,在內側兩邊沿各切一刀後,小心撒開就如上圖的模樣。

  • 把兩邊切開的酥皮,翻過去互相對摺。

    把兩邊切開的酥皮,翻過去互相對摺。

  • 把優格鋪在中間。

    把優格鋪在中間。

  • 香蕉切片後,鋪在優格表面。

    香蕉切片後,鋪在優格表面。

  • 放入已經預熱了15分鐘200度的烤箱,烤約15-20分鐘至表面呈金黃色即可。

出爐後在香蕉表面淋上巧克力醬即成。每個烤箱的溫度有差,烘烤過程要顧爐喔!

    放入已經預熱了15分鐘200度的烤箱,烤約15-20分鐘至表面呈金黃色即可。 出爐後在香蕉表面淋上巧克力醬即成。每個烤箱的溫度有差,烘烤過程要顧爐喔!

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