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薑糖香蕉派

薑糖香蕉派

描述

這個派其實是遊戲之作,沒想到味道出奇的好,絕對不能不分享!
更完整的內容,請造訪我的部落格
http://blog.xuite.net/cloud6065/danyun/367815943

85 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薑切成片或切成末都可以。中火,用一點橄欖油把薑煎熱。黑糖和水以1:1的比例調勻。

    切成片或切成末都可以。中火,用一點橄欖油把煎熱。黑糖和水以1:1的比例調勻。

  • 倒入黑糖水,小火慢慢熬煮讓糖汁稍稍收乾。

    倒入黑糖水,小火慢慢熬煮讓糖汁稍稍收乾。

  • 加入切片的香蕉,小火慢慢煮,讓香蕉變成泥。放涼。冷凍酥皮拿出解凍。

    加入切片的香蕉,小火慢慢煮,讓香蕉變成泥。放涼。冷凍酥皮拿出解凍。

  • 將熬好的香蕉泥包在冷凍酥皮裡,邊緣壓緊,烤箱預熱200度,烤到酥皮澎脹上色即可。

    將熬好的香蕉泥包在冷凍酥皮裡,邊緣壓緊,烤箱預熱200度,烤到酥皮澎脹上色即可。

小撇步

不喜歡吃薑的朋友可以把薑切成片,在包上酥皮前把薑挑出來。或是直接切成末,這樣就不會影響口感。

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米其雲的簡單料理筆記 10 食譜 6 粉絲

廚房是日記本,食物是當下的心情,食譜是未來的回憶。生活的酸甜苦辣都是一道一道的美味。

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