薑糖香蕉派

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這個派其實是遊戲之作,沒想到味道出奇的好,絕對不能不分享!
更完整的內容,請造訪我的部落格
http://blog.xuite.net/cloud6065/danyun/367815943

食材 (3 人份 30 分鐘

香蕉 兩條
黑糖 一大匙
一小塊
冷凍酥皮 三片
  • 1 薑切成片或切成末都可以。中火,用一點橄欖油把薑煎熱。黑糖和水以1:1的比例調勻。
  • 2 倒入黑糖水,小火慢慢熬煮讓糖汁稍稍收乾。
  • 3 加入切片的香蕉,小火慢慢煮,讓香蕉變成泥。放涼。冷凍酥皮拿出解凍。
  • 4 將熬好的香蕉泥包在冷凍酥皮裡,邊緣壓緊,烤箱預熱200度,烤到酥皮澎脹上色即可。
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小撇步

不喜歡吃薑的朋友可以把薑切成片,在包上酥皮前把薑挑出來。或是直接切成末,這樣就不會影響口感。

2015/12/25 發表 1,059 瀏覽

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