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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~竹筍排骨湯

ㄚ曼達的廚房~竹筍排骨湯

描述

最近菜市場有一攤車很熱鬧,是父子兩一起來擺攤的,爸爸賣竹筍,兒子賣鳳梨,一早兩人就一直削削削,削個不停,生意好的很,因為去買筍子的就會順便買鳳梨,買鳳梨的也會順便買竹筍,常常看兩人空車收攤,好不快樂,今天這筍子是公公去買的,想當然爾也買了鳳梨囉!

食材

步驟

  • 排骨川燙去血水,清洗乾淨備用

    排骨川燙去血水,清洗乾淨備用

  • 竹筍外皮削除,筍肉如果比較柴的部分也切除

    竹筍外皮削除,筍肉如果比較柴的部分也切除

  • 然後削片或是滾刀切片,不要對切再切片,婆婆說這樣不好吃

    然後削片或是滾刀切片,不要對切再切片,婆婆說這樣不好吃

  • 起一鍋水,放入筍子與排骨,煮滾後轉中小火再煮30分,調味即可

    起一鍋水,放入筍子與排骨,煮滾後轉中小火再煮30分,調味即可

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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