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肉絲豆干

肉絲豆干

描述

夏天超下飯的一道料理!非常適合帶便當。

320 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃肉料
調味料
材料

步驟

  • 豆干切絲川燙,肉絲用醃肉料醃15分鐘,蔥切段,蒜頭切成末,辣椒切絲

    豆干切絲川燙,肉絲用醃肉料醃15分鐘,切段,頭切成末,辣椒切絲

  • 熱油鍋將肉絲先炒成白色

    熱油鍋將肉絲先炒成白色

  • 等肉絲反白加入豆干絲一起炒

    等肉絲反白加入豆干絲一起炒

  • 等豆干炒出香味加蔥段,辣椒絲,蒜末下去拌炒

    等豆干炒出香味加段,辣椒絲,末下去拌炒

  • 最後將調味料加入拌炒至收汁就完成了!

    最後將調味料加入拌炒至收汁就完成了!

小撇步

豆腐乳最好用有用黃豆瓣醬醃的香味最佳

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留言

共 3 則
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  • 請問豆干大該川燙多久?謝謝您

    水滾後下豆干川燙,不要超過一分鐘

  • 桃樂比
    桃樂比

    謝謝妳告訴我,謝謝

  • 桃樂比
    桃樂比

    請問,肉絲如何能那麼細條?肉攤賣的肉絲都好粗,口感差很多

    我買的主婦聯盟的冷凍豬肉絲,所以都已經處理好的。

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