.ﾟ+:✿｡.AliceのJulia Child's Cherry Clafouti.ﾟ+:✿｡.ﾟ
描述
這是櫻桃的季節~但是櫻桃放不了太久，吃不完的櫻桃可以拿來做成這道Cherry Clafouti(焗烤法式櫻桃布丁)。是參考電影美味關係裡Julia的食譜喔! 好吃簡單又華麗~
步驟
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將牛奶、蛋、麵粉、糖、鹽、香草精(或香草籽)全部放入大碗裡攪拌均勻。同時烤箱以180度預熱。
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將一半的麵糊放入容器中，入烤箱烤10分鐘。烤至麵糊半凝固(中間可晃動，邊邊凝固狀)。
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將新鮮櫻桃撲滿，在將剩下的麵糊全數倒入容器中。因為烤的過程會稍微膨脹，所以約八分滿即可。
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移回烤箱烤30-40分鐘。
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取出後撒糖粉，趁熱吃。
小撇步
可搭配香草冰淇淋一起吃。
原食譜在此http://morethanburnttoast.blogspot.tw/2009/07/julia-childs-cherry-clafouti-for-julie.html
