收藏 88 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

加入了水蜜桃、芒果的千層蛋糕,有著層層的口感

份量
3 人份
食材
餡料
水蜜桃
1顆
芒果
1顆
動物行鮮奶油
400克
餅皮
低筋麵粉
250克
50克
無鹽奶油
45克
牛奶
700克
雞蛋
4顆
  • 1
    把低筋麵粉過篩
  • 2
    打4顆雞蛋攪拌
  • 3
    把打好的雞蛋、糖、奶油加入過完篩的麵粉(顏色會在深一點)
  • 4
    在把牛奶分批加入上步驟用好的麵粉加雞蛋裡攪拌均勻
  • 5
    在放進冰箱的冷藏裡,等待ㄧ小時
  • 6
    一小時後,拿出冷藏,依平底鍋的大小來倒入是的適當的麵糊,記得 餅皮變金黃色時就要翻面
  • 7
    大約做30片
  • 8
    做完後放進冷藏2小時(如果直接放水果或奶油的話餅皮會破掉所以要放進冷藏)
  • 9
    加入水果或奶油
  • 10
    奶油的做法:動物性鮮奶油加糖打成發泡
  • 11
    佈置完後冰進冰箱2小時
  • 12
    完成
小撇步

記得在煎的時候要抹一點油

2017/07/16 發表 3,066 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣